••• آسمانه

♥ مطالب ادبی .!.!.!.!. مطالب مذهبی ♥

درباره این‌ها یک عمر اشتباه می‌کردیم!

 راز بزرگ تبلیغات بستنی، درختانی که واقعا درخت نیستند و ترفندهای آشپزخانه که جواب نمی‌دهند، همه این ها چیزهایی هستند که در زندگی روزمره با آن‌ها سروکار داریم و درباره بسیاری از آن‌ها اشتباه می‌کنیم، چون اغلب همه چیز را از والدین و معلمان یاد می‌گیریم بدون اینکه هرگز درباره آن‌ها سوالی بپرسیم. حتی اگر برخی عقاید سال‌ها رواج داشته باشند، بهتر است دوباره آن‌ها را بررسی کنیم و ما اینجاییم تا به شما کمک کنیم.


بستنی‌ها در تبلیغات، درواقع پوره
 
سیب‌زمینی و نشاسته هستند
 
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


تا به حال فکر کردید که چرا بستنی‌ها در تبلیغات ذوب نمی‌شوند؟ شرکت‌ها در تبلیغاتشان از یک نوع بستنی جادویی که هیچ وقت ذوب نمی‌شود استفاده نمی‌کنند. درواقع آن‌ها اصلا از بستنی استفاده نمی‌کنند. بلکه از پوره سیب‌زمینی رنگی، پودر قند و چربی حیوانی برای فریب دادن چشم و حواس ما استفاده می‌کنند، این‌ها زیر لامپ‌های داغ ذوب نمی‌شوند و در عکس‌ها بهتر به نظر می‌رسند.


درختان نخل درواقع درخت نیستند
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


ما فکر می‌کنیم که نخل‌ها درخت هستند، چون همیشه با نام «درخت نخل» آن‌ها را شناخته ایم. اما آن‌ها در واقع نوعی علف هستند. تنه درخت نخل مثل سایر درختان حلقه‌هایی ندارد که رشد سالانه آن را نشان دهد. علاوه بر این تنه آن‌ هیچ پوستی ندارد و بیرون و درون آن یکی است؛ بنابراین «درخت» نامیدن نخل درست نیست.


پاستیل‌های سبز با طعم توت‌فرنگی وجود

دارند
 

درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


منطقی است که شیرینی‌های نارنجی طعم پرتقال، قرمز‌ها طعم توت فرنگی یا گیلاس، زرد‌ها طعم لیمو و سبزها طعم سیب یا لیموترش داشته باشند. اما برخی تولیدکننده‌های پاستیل اصلا این قوانین رعایت نمی‌کنند. مثلا برای پاستیل سبز طعم توت‌فرنگی و برای پاستیل قرمز طعم تمشک را انتخاب می‌کنند!


موی شما بعد از تراشیدن ضخیم‌تر نمی‌شود
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


والدین در دوران بلوغ به فرزندان خود می‌گویند که اگر مو‌هایشان را بتراشند، مو‌های ضخیم‌تر و تیره‌تری به جای آن‌ها رشد می‌کند. اما این افسانه واقعیت ندارند. علت این تصور آن است که وقتی مو به طور طبیعی رشد می‌کند و از پوست بیرون می‌آید در قسمت انتها تیز و باریک است، اما هنگام تراشیدن نوک موها قطع می‌شود و در نتیجه ضخیم‌تر و حتی تیره‌تر به نظر می‌رسد و وقتی دوباره رشد کند زبر به نظر می‌رسد.


نمک باعث نمی‌شود آب زودتر جوش بیاید
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


برخی معتقدند که اگر به آب، نمک اضافه کنید زودتر جوش می‌آید. اما آزمایش‌های انجام شده ثابت می‌کند که نمک تفاوتی ایجاد نمی‌کند. چون مقدار نمکی که ما اضافه می‌کنیم معمولا حدود یک قاشق غذاخوری (کمتر از ۳ قاشق) است که مقدار کمی است. اما اگر به مقدار زیاد نمک اضافه کنید، آب سریع‌تر جوش می‌آید. هر چند طعم غذا را خراب می‌کند.


هویج بهترین درمان چشم‌های ضعیف نیست
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


والدین و پزشکان همیشه به ما می‌گویند که خوردن هویج برای بینایی خوب است. ما معتقدیم که این سبزی جادویی می‌تواند بینایی را تقویت و از چشم‌ها محافظت کند. اما این حرف تا حدودی درست است. هویج سرشار از بتاکاروتن است که بدن ما از آن برای ساخت ویتامین بسیار مهمی برای چشم‌ها استفاده می‌کند: ویتامین آ. اما بهتر است بدانید که باید مقدار زیاد هویج بخورید تا سطح ویتامین تغییر کند و بدن ما از تجمع مقدار بیش از حد این ماده پیشگیری می‌کند.


اورست بلندترین کوه روی خشکی است نه

زمین
 

درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


در درس جغرافی یاد گرفتیم که اورست بلندترین کوه روی زمین است. اما این فقط در صورتی درست است که ارتفاع آن را از سطح دریا در نظر بگیریم. در غیر این صورت کوه بلندتری به نام «مائونا کیا» وجود دارد. قسمت اعظم این کوه زیر سطح دریا قرار دارد، اما اگر کل حجم آن را در نظر بگیریم، از اورست بلندتر است.


روغن مانع چسبیدن پاستا‌ها نمی‌شود
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!


اگر از مردم بپرسید چطور می‌توانید مانع چسبیدن دانه‌های پاستا به هم شوید، معمولا می‌گویند مقداری روغن به آب آن اضافه کنید. اما این جواب نمی‌دهد. چگالی روغن کمتر از آب است، بنابراین یک لایه روغن روی آب می‌ماند. وقتی پاستا را آبکش کنید، این روغن روی پاستاها را می‌پوشاند و مانع چسبیدن سس به پاستای شما می‌شود.


مو در اثر استرس سفید نمی‌شود
 
درباره این‌ها یک عمر اشتباه می کردیم!

استرس عامل سفید شدن مو نیست. فولیکول‌های مو برای مو‌های ما رنگ تولید می‌کنند که با افزایش سن مقدار آن کم می‌شود؛ بنابراین بعد از اینکه مو چرخه طبیعی رشد خود را طی کرد و دوباره تولید شد، در چرخه بعدی رنگ کمتری دارد. اما استرس باعث می‌شود مو‌های ما سریع‌تر بریزد، در نتیجه چرخه طبیعی سریع‌تر شود و احتمال سفیدی زودرس مو‌ها بیشتر شود.
 
منبع: brightside


راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است

 افرادی زیادی می‌توانند نقاشی‌های زیبا بکشند، اما کشیدن یک نقاشی زیبا که پیامی در آن پنهان باشد یا ویژگی‌های زمانه خود را به تصویر بکشد، چیزی است که فقط استادان واقعی هنر از پس آن برمی‌آیند. به همین دلیل کارشناسان هنری مثل کارآگاهان به دنبال شواهد هستند و ساعت‌ها صرف تفسیر نقاشی‌ها می‌کنند. به این ترتیب ما فهمیدیم که اولین غارنگاره‌ها را زنان کشیده اند، مردان آرایش می‌کردند و پاستا با دارچین و با دست خورده می‌شد.


اولین نقاشی‌های غار را زنان کشیدند
 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


کارشناسان با برسی غار‌هایی که مردم باستان در آن زندگی می‌کردند، به این نتیجه رسیدند که اولین هنرمندان زن بوده اند. آن‌ها نه فقط با توجه به اثر انگشتان و کف دست‌ها، بلکه با توجه به سبک کشیدن نقاشی‌ها به این نتیجه رسیدند که متناسب با تناسبات دست زن‌ها بوده است. فقط حدود یک چهارم نقاشی‌ها توسط مردان کشیده شده اند. این کشف تایید کرد که شکار برای زنان هم فعالیت مهمی بوده است. مردان حیوانات را شکار می‌کردند و آن‌ها را می‌کشتند و زنان آن‌ها را برمی‌داشتند و به چادر خود می‌بردند تا گوشت آن را تقسیم کنند.


هنرمندان قرون وسطی فقط می‌توانستند

حیواناتی را خوب بکشند که با چشم

خودشان دیده بودند

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است

قبلا تصور می‌شد که ظاهر عجیب برخی حیوانات ایده هنرمندان باشد. اما کارشناسان بعد از تحقیق روی بهترین آثار قرون وسطی فهمیدند که در برخی موارد که هنرمندان شانس دیدن حیوانات را با چشم خود نداشتند، نقاشی‌هایشان را بر اساس توصیفات کلامی از حیوانات می‌کشیدند. به همین دلیل کشیدن شاهین آسان بود، اما کشیدن تمساح که هرگز در اروپا دیده نشده بود کار سختی بود. وضعیت وقتی بدتر می‌شد که مردم چیز زیادی درباره حیات وحش نمی‌دانستند و این فقدان دانش اغلب با چیز‌های دیگر ترکیب می‌شد و به شکل افسانه در می‌آمد.مثلا آن‌ها فکر می‌کردند که تمساح فقط آدم می‌خورد و سپس از کاری که کرده پشیمان می‌شود و گریه می‌کند، به همین دلیل اصطلاح «اشک تمساح» به وجود آمد. یا مثلا فکر می‌کردند مدفوع خزندگان بسیار باارزش است و آن را روی صورتشان می‌مالیدند تا جوانی به پوستشان بازگردد.

۸۰۰ سال پیش، بازی‌های فضای باز زبان

جهانی بچه‌های دنیا بود

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


این نقاشی تقریبا ۱۰۰ بازی محبوب قرن شانزدهم را نشان می‌دهد. اما توجه مخاطبان به چیز دیگری جلب شده است: این نقاشی در سال ۱۵۶۰ کشیده شده و نشان می‌دهد که علیرغم تفاوت‌های فرهنگی و فاصله بین کشورها، بچه‌های سراسر دنیا خودشان را به روش‌های مشابهی سرگرم می‌کردند: عروسک، تفنگ، حباب‌های صابون‌ساز و بسیاری بازی‌های دیگر؛ بنابراین بازی‌ها روش جهانی ارتباط برقرارکردن بچه‌ها، علیرغم منشا و فرهنگشان هستند.


در زمانی نه چندان دور، همه مردان

اشراف‌زاده روسیه آرایش می‌کردند

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


در قرن هجدهم، آرایش هنر واقعی شد که حتی مردان هم به آن علاقه داشتند. آن‌ها به لوازم آرایشی که استفاده می‌کردند اهمیت می‌دادند، لب‌هایشان را مرطوب می‌کردند و پودر زیادی روی موهایشان می‌زدند. همه رنگ‌ها از جنس سرب نبودند: رنگ مروارید از ایتالیا آورده می‌شد که بسیار گران‌تر بود. گزینه‌های ارزان‌تر از جنس نشاسته، گچ و بیسموت بودند. رژ‌ها از کارمین، زعفران و شنگرف بودند. پودر از آرد تهیه می‌شد و باعث می‌شد مو نقره‌ای و صورت جوان‌تر به نظر برسد. برای پاک کردن صورت بعد از آرایش از لوسیون‌های مخصوص استفاده می‌کردند.


برخی سگ‌ها از یک نژاد ظاهر متفاوتی

داشتند و پروش سگ به عنوان سرگرمی

آغاز شد

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


نژاد سگ «پاگ» از سگ‌هایی ریشه می‌گیرد که از چین به اروپا آورده شدند و احتمالا از بستگان سگ‌های «پکنیز» بودند. آن‌ها در قرن هفدهم حیوان خانگی مورد علاقه زنان اشراف‌زاده‌ای شدند که معمولا چند سگ داشتند. در نتیجه پرورش سگ آغاز شد. در نقاشی‌های قرون ۱۷ تا ۱۹ پاگ‌هایی را می‌بینید که صورت‌ها و پنجه‌های بلندتری داشتند. اما تحقیقات اخیر ژنوم نشان می‌دهد که نزدیک‌ترین بستگان آن‌ها جک راسل تریر‌ها و بوردر تریر‌ها هستند که به عنوان سگ‌های نگهبان و شکاری کار می‌کردند. 


پاستا غذای نجیب‌زادگان بود و با دست خورده

می‌شد

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


این غذا در اصل فقط در خانه ثروتمندان سرو می‌شد، چون دستور پخت آن زیاد ساده نبود. خمیر آن از آرد، شیر بز و زرده تخم مرغ تهیه می‌شد و به شکل نوار‌های باریک بریده می‌شد. پاستای خشک را در آب داغ جوشانده و سپس آبکش می‌کردند و این غذا با پنیر پوشانده می‌شد. آن‌ها به پاستا دارچین، روغن و کمی پنیر شبیه موزارلا اضافه می‌کردند و آن را ۳۰ دقیقه در فر می‌گذاشتند. در قرن هفدهم، کارخانه‌های تولید پاستا افتتاح شدند، در نتیجه پاستا ارزان شد و در دسترس فقرا هم قرار گرفت: آن‌ها پاستا را با سس گوجه می‌خوردند. اما سنت پاستا خوردن با دست طرد نشد. پاستا را در سس فرو می‌کردند و در دهان می‌گذاشتند.


داوینچی انحراف چشم داشت که به او اجازه

می‌داد تجسم سه بعدی بهتری داشته باشد

 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است


کریستوفر تایلر بعد از بررسی آثار هنری که در آن داوینچی از چهره خودش استفاده کرده بود، به این نتیجه رسید که این هنرمند بزرگ نوع خاصی از انحراف چشم داشته است. او به لطف این اختلال، می‌توانسته با سفت کردن عضلات چشمش، بین ادراک دو بعدی و سه بعدی جابجا شود و این نقاشی‌های واقع گرایانه را بکشد. معمولا برای دستیابی به این اثر، هنرمندانی که بینایی عادی دارند یک چشمشان را می‌بندند و چیزی را با عمق روی سطح ساده می‌کشند.


ازدواج همه جا می‌توانست انجام شود
 
راز‌های زندگی گذشتگان که در نقاشی‌های قدیمی نهفته است

نقاشی «پرتره آرنولفینی» اثر «یان وان آیک» مراسم ازدواج را نشان می‌دهد. در قرن پانزدهم برای ازدواج به حضور کشیش نیاز نبود، بنابراین مردم همه جا می‌توانستند ازدواج کنند. اگر این ثروتمندان ازدواج می‌کردند، برای تایید توافق‌های پیش از ازدواج باید شاهدانی باشند که انعکاسشان را در آینه ببینیم. همچنین در این مراسم، مرد باید دستش را بالا ببرد و سوگند بخورد و سپس دست عروس خود را با دست دیگرش بگیرد. شاید به همین دلیل این نقاشی جزئیات زیادی دارد، مثلا سگ که نماد وفاداری است و درخت گیلاسی که از پنجره دیده می‌شود نماد باروری است.
 
منبع: brightside